VINTAGE WINEを楽しむ
昨年収穫したぶどうで作ったワインをいち早く楽しむツアー。Domaine Bless&NIKI Hills Wineryの仁木町のワイナリーを巡ります。当ツアーのヴィンテージワインは、2024年に収穫されたぶどうで作られたワインです(新酒)。当ツアーは20歳以上の方限定企画です。
NIKI Hills Winery
〒048-2401
仁木町旭台148-1
0135-32-3801
仁木町を一望する高台に位置する、広大な複合型ワイナリー。世界最大の国際ワインコンテスト「Decanter World Wine Awards 2020」で金賞を受賞するなど、高い品質のワインを生産する注目のワイナリーは、8ヘクタールにもおよぶヴィンヤード(ぶどう畑)のほか、貯蔵庫、醸造所、本格的なレストランに宿泊施設も。本ツアーでは醸造所や地下セラーなどを見学するワイナリーツアーも体験いただけます。
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Domaine Bless Winery
〒048-2401
仁木町旭台303
0135-31-3311
2015年より始まったブドウ栽培は人一倍手を入れることで「良いワインは良いブドウから」をモットーにぶどう作りを行い、2020年から自社醸造をスタートさせ、アルザス風の混醸ワインを中心に自然酵母にこだわり妥協のないワイン作りは特別なワインとなってます。 OFFICIAL WEB SITE