日本海沿いの港町、岩内の人気旅館「いわない高島旅館」で日本海の絶品海の幸づくしの贅沢な日帰りバスツアーです。鮮度抜群の平目の活き造りは天然のワサビを擦ってお召し上がりいただきます。何より驚くのが、蝦夷あわびがまるごと二個の贅沢な内容。蝦夷アワビのおいしさを知っていただくために、切らずに丸かじりでお出しされます。弾力のある食感と磯の香りが口一杯に広がります。
いわない高島旅館
〒045-0024
岩内町町野束505
0135-61-2222
北海道を代表する美食宿で本州からも多くのファンを持つ料理自慢の宿です。とれたてのアワビやヒラメの薄造り、脂ののった、もんけの塩焼きなど日本海で獲れた新鮮な海の幸がお膳を彩ります。企画者お勧めの1年に一度は食べたい絶品の昼食です。 OFFICIAL WEB SITE
- 海の幸づくしメニュー
いわない高島旅館の日本海の前浜で穫れた海の幸の饗宴
- ヒラメ薄造り
- 旬のお刺身三点盛り
- かに
- 活あわび刺身(一個)
- もんけの塩焼き
- あわび(一個)七輪焼き
- あわびの肝
- なまこ酢
- 海の幸鍋
- 島牧産天日干米
- 香の物
- フルーツ
ニセコビュープラザ
〒048-1544
ニセコ町元町77-10
0136-43-2051
情報プラザ棟では、ニセコ産生乳のスイーツやチーズなどの乳製品から焼き立てベーグルや石窯パン、日本酒やワインなどの地酒まで豊富なバリエーションの商品ラインナップ。
農産物直売所では、『安心・安全・安価』をモットーに、その日の朝とれた新鮮な野菜をお手頃価格で提供しています。テイクアウトショップでもニセコ産食材にこだわり、羊蹄山を眺めながら食べる地元グルメは格別です。 OFFICIAL WEB SITE
